老字號博物館為何曲高和寡？專家：不能只是展覽
昨日，溫暖晴朗的天氣讓前門步行街人氣爆棚，大柵欄街口進出的人群擠作一團，想要轉身都是一件困難事，老字號內聯升一層銷售布鞋的柜臺前也擠滿了消費者，“這就是電視劇里皇上、大臣們都穿的布鞋。”擁擠的人流中，有游客見縫插針地拍照留念。就在人群的頭頂上第三層，內聯升非物質文化遺產幾百平方米的展廳里卻人影鮮見，解說員孤單地坐在角落里，聽著樓下嘈雜的聲音。
從2010年開始，同仁堂、盛錫福、內聯升、張一元、瑞蚨祥等一大批京城有名的老字號紛紛建立了自己的博物館，以宣揚企業文化，吸引消費者駐足，一時博得了不少“眼球”。然而兩年多時間過去，老字號博物館卻越來越淡出人們的視線。
記者走訪本市多家老字號博物館發現，即便在游客眾多的節假日，大多數老字號博物館仍較為冷清，與銷售區顧客熙熙攘攘的景象形成了鮮明對比。同時，因日常維護費用居高不下，入不敷出的老字號博物館的處境有些尷尬。
周末一天參觀者不到10個
“參觀博物館是么？您稍等，我把燈給您打開。”記者近日來到位于大柵欄盛錫福三層的中國冠帽博物館，100多平方米的博物館內空空如也，一個參觀者也沒有，管理員見有游客進來，連忙招呼著要開燈。博物館剛開館時間不長，位置又在三層，參觀的人很少。“我們這兒平時半天也沒有一個參觀的人。”管理員介紹，為了省電，沒參觀者的時候博物館里會把照明燈關掉。
盛錫福中國冠帽博物館里的展品并不單調，圖文與實物并茂，將不同時代具有歷史代表性的冠帽一一呈現在參觀者面前。頂戴花翎、常服冠、旗冠等電視劇中常見的清代冠帽也都有展出。仔細看一圈下來怎么也要半個多小時，但在這半個多小時的時間內，除記者外再無一人上樓。
受冷落的老字號博物館，并非只有盛錫福一家。大柵欄內的內聯升、張一元、紅星、瑞蚨祥等多家老字號展覽館、博物館同樣是門庭冷落。
“幾乎沒有人來參觀，也很少有人問。基本上都是來買鞋看鞋的。”內聯升一名售貨員坦言，因為博物館設在三層，多數游客和顧客都不知道，一般都是在一層逛了逛就走。
日常收入難抵投入
記者在大柵欄地區隨機采訪了20多位游客，聽到老字號店內還有博物館時，絕大部分人都表示很有興趣，打算前去一探究竟。
游客這么有興趣為何老字號博物館還會“遇冷”？為何曾經一度廣受關注的老字號博物館如今卻少人問津？
“主要是博物館的日常收入很難抵得上它的追加投入。”中國百貨商業協會帽業專業委員會主任雷軍說，老字號建設博物館的目的是要展示企業文化，博物館都是免費對外開放的，并不收取門票，所有的經營費用都來自于企業自己，而造成目前博物館成為“雞肋”的主要原因就是“入不敷出”。
以盛錫福的“中國冠帽博物館”為例，建館之初投入200萬元，此后每年博物館的運營成本將近100萬元。“這些錢主要用在展品的更換上，有些老的帽子動輒價值十幾萬元、二十萬元，這些經費都需要企業自己掏腰包。”雷軍說。
除了更換展品的開銷外，老字號博物館的人工開銷也是筆不小的數字。
專家觀點
博物館不能只是展覽
記者在采訪中發現，老字號博物館中也有運營狀況良好的，北京琺瑯廠負責人苗永生告訴記者，琺瑯廠去年6月建設的景泰藍博物館，在投入近20萬元進行宣傳后，目前每天都有團體前來參觀。
景泰藍博物館共分三層，第三層是歷史展品的展示，第二層是景泰藍生產線，參觀者可以親眼見證景泰藍作品從設計、制胎到磨光、鍍金，再到最終成型的整個工序；第一層則是紀念品商店。博物館的負責人告訴記者，來參觀的游客多數都不會空手而歸，一般都會購買上1到2件小禮物留作紀念。
在博物館的來訪登記表上，從3月5日到3月14日，有六七家單位到博物館參觀，人數從40人到70人不等。“最多一天有200人，散客每天有30人左右。”苗永生介紹，目前博物館帶來的收入已能滿足博物館的日常支出。
“其實老字號博物館不應只是一個展覽館，還應該像是一個吸引參觀者集體參與的項目。”北京工商大學商業專家洪濤表示，老字號博物館應具備兩種功能，一種是傳播老字號企業文化的載體功能，另一種則應是吸引參觀者的招牌功能，其設立和運營更應像工業旅游項目，增加趣味性和參與性，吸引消費。他向記者介紹，在國外不少成功的工業旅游案例中，博物館等項目不但沒有成為企業的負擔，反而給企業帶來了更多的收入，老字號博物館可以學習和借鑒。
（編輯：曉婧）