古鎮(zhèn)不是搖錢樹
圈地收費(fèi)、門票飛漲、人口外遷、遺產(chǎn)損毀、過(guò)度商業(yè)化等扼殺古鎮(zhèn)旅游的元?dú)狻Ｒ胱尮沛?zhèn)旅游可持續(xù)發(fā)展，經(jīng)營(yíng)者需要突破門票經(jīng)濟(jì)思維，依托文化底蘊(yùn)打造完整旅游產(chǎn)業(yè)鏈。古鎮(zhèn)不只是一個(gè)旅游景區(qū)，古鎮(zhèn)更不是搖錢樹。
貝弗龍 打造“最美鄉(xiāng)村”
本報(bào)駐法國(guó)記者 王 芳
古鎮(zhèn)小記：貝弗龍是一個(gè)坐落在法國(guó)北部下諾曼底地區(qū)的古鎮(zhèn)。1972年，鎮(zhèn)政府啟動(dòng)了拯救和修復(fù)古鎮(zhèn)計(jì)劃，在完整地保存村落原貌和鮮活、淳樸的原生態(tài)鄉(xiāng)村生活特征的基礎(chǔ)上，營(yíng)造出了符合休閑和生態(tài)要求的旅游環(huán)境。
1981年，法國(guó)創(chuàng)設(shè)了“最美鄉(xiāng)村”品牌，綠蔭環(huán)抱和鮮花裝點(diǎn)的貝弗龍成為第一批獲此美譽(yù)的古鎮(zhèn)。從此，這座有著1000多年歷史的農(nóng)業(yè)小鎮(zhèn)，成功實(shí)現(xiàn)了轉(zhuǎn)型，開始了以旅游業(yè)為主的新生活。依托其悠久的傳統(tǒng)文化和地方特色，通過(guò)同周邊旅游空間和資源的重組與綜合開發(fā)，走上一條可持續(xù)發(fā)展道路。
負(fù)責(zé)貝弗龍旅游推介的安娜·洛爾告訴記者，如今，貝弗龍只有村民235人，每年卻要接待20萬(wàn)游客。建筑和蘋果酒是其最富本土特色的旅游資源，也是延攬游客的金字招牌。
由于位于法國(guó)著名的蘋果產(chǎn)地卡爾瓦多斯，貝弗龍與鄰近的村鎮(zhèn)聯(lián)手，共同打造出名為“蘋果酒之路”的產(chǎn)業(yè)鏈和蘋果主題旅游線路。在農(nóng)莊里，游客可以了解有關(guān)蘋果和蘋果酒的各種知識(shí)與民俗，也可當(dāng)場(chǎng)品嘗蘋果威士忌、蘋果甜酒、新榨的蘋果汁和純正的蘋果醬。一種命名為“貝弗龍”的甜點(diǎn)，也由蘋果制成。貝弗龍還在10月舉辦盛大的蘋果酒節(jié)，吸引八方來(lái)客。
為保持原生態(tài)，貝弗龍嚴(yán)格控制商業(yè)用房的開發(fā)數(shù)量。鎮(zhèn)上只有一家面包店、一家小超市和為數(shù)不多的幾家咖啡館與餐館，相比較而言，還是銷售特色產(chǎn)品的小店多些。建于1928年的“理發(fā)師咖啡館”，依舊保持著只提供飲料、允許顧客自帶食物進(jìn)店的傳統(tǒng)。聊起這些，老板娘說(shuō)：“最近的理發(fā)店離貝弗龍7公里，超市還要遠(yuǎn)些，必須開車去。”雖然生活不太方便，但保護(hù)與開發(fā)的平衡發(fā)展及良性互動(dòng)，為貝弗龍?zhí)峁┝松鷻C(jī)，也給村民帶來(lái)了實(shí)惠。
據(jù)法國(guó)文化部負(fù)責(zé)古建筑等文化遺產(chǎn)保護(hù)的官員盧瓦耶—阿斯科埃介紹，在法國(guó)，像貝弗龍這樣冠有“最美鄉(xiāng)村”稱號(hào)的古鎮(zhèn)有157個(gè)，全部列為法國(guó)文化遺產(chǎn)保護(hù)范圍。對(duì)古鎮(zhèn)的管理與保護(hù)，不僅在國(guó)家層面有法可依，各級(jí)地方政府也頒布了相關(guān)法規(guī)和條例，提出政策性指導(dǎo)，以加強(qiáng)對(duì)“最美鄉(xiāng)村”這一品牌市場(chǎng)的規(guī)范與監(jiān)督。盧瓦耶—阿斯科埃對(duì)記者說(shuō)，法國(guó)文化部專門設(shè)立了文化遺產(chǎn)保護(hù)委員會(huì)，并制定出一整套標(biāo)準(zhǔn)和措施，定期進(jìn)行重新評(píng)估，對(duì)不合格者做“摘牌”處理。
黑金城 避免過(guò)度開發(fā)
本報(bào)駐巴西記者 顏 歡
古鎮(zhèn)小記：17世紀(jì)末，一支葡萄牙探險(xiǎn)隊(duì)來(lái)到巴西一處荒涼之地，瞧見四處散落著黑色光澤的“砂石”，原來(lái)那是包裹著金屬鈀的金礦。黑金城因此得名。當(dāng)年的金礦和盛況如今已成回憶，只留下一座巴洛克風(fēng)格的城市，吸引著前來(lái)觀光的游客。
巴西利亞大學(xué)建筑學(xué)系雷納托教授是上世紀(jì)70年代參與規(guī)劃和建設(shè)黑金城的工程師。他對(duì)記者說(shuō)，黑金城從未被過(guò)度商業(yè)化，黑金城至今基本上維持著城市原貌。旅游業(yè)創(chuàng)造的收入占城市財(cái)政收入的7%不到。一家酒店總裁馬爾西奧說(shuō)：“我們以旅游業(yè)聞名，但真正給予這個(gè)城市最大經(jīng)濟(jì)活力的是礦產(chǎn)業(yè)和大學(xué)城。很多家庭并不局限于開餐館、旅店，我們還有自己的職業(yè)。”
城內(nèi)歷史建筑多為私人老宅，很多居民把自己的住宅改造成家庭旅館。為了防止過(guò)度商業(yè)化，市政府對(duì)家庭旅館的發(fā)展給予有力監(jiān)管。市旅游局局長(zhǎng)雅巴斯在接受記者采訪時(shí)說(shuō)，如果改變建筑內(nèi)墻顏色或改造門窗，必須申請(qǐng)授權(quán)，并且還要符合殖民時(shí)期巴洛克風(fēng)格的色調(diào)和特點(diǎn)，并使用仿古材料。如果違反規(guī)定，政府將勒令恢復(fù)，還會(huì)罰款。
黑金城在發(fā)展過(guò)程中遇到過(guò)人口膨脹的問題。近40年，該市人口從3.2萬(wàn)增長(zhǎng)到7萬(wàn)。“人口增多要求更發(fā)達(dá)的工商業(yè)和更完善的醫(yī)療設(shè)施和基礎(chǔ)設(shè)施，但黑金城并沒有在這些方面發(fā)展，而是在周邊建起了新的城鎮(zhèn)，相隔不過(guò)十來(lái)公里，新居民在這些新建城鎮(zhèn)居住，而來(lái)這兒工作。”雷納托教授說(shuō)。
黑金城也曾一度面臨保護(hù)資金短缺的困難。黑金城原是州府，但由于地方有限，當(dāng)州政府遷走后，黑金城便無(wú)人問津，城市維護(hù)和建設(shè)資金開始短缺。而作為歷史古城，黑金城很難發(fā)展其他更為活躍的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。為了籌措保護(hù)資金，黑金城從下述兩個(gè)方面“下手”：一是由政府、特別是巴西國(guó)家文物保護(hù)機(jī)構(gòu)（IPHAN）提供專項(xiàng)資金。據(jù)IPHAN的工程師羅姆洛介紹，政府授予該機(jī)構(gòu)權(quán)利對(duì)公共建筑進(jìn)行監(jiān)管，鑒定保存狀況以及是否需要修復(fù)等；二是興辦大學(xué)搞創(chuàng)收。1940年代，礦產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)當(dāng)?shù)毓I(yè)快速發(fā)展，黑金城順勢(shì)建起了大學(xué)等，這為城市帶來(lái)了相當(dāng)可觀的財(cái)政收入，從而保證了政府維護(hù)和發(fā)展城市所需資金。
瓜納華托 提升文化品位
本報(bào)駐墨西哥記者 姜 波
古鎮(zhèn)小記：剛一走進(jìn)群山環(huán)抱中的墨西哥小城瓜納華托，便會(huì)被絢麗多彩的建筑所打動(dòng)，仿佛是梵高筆下燦爛繽紛的畫作。瓜納華托是一座西班牙殖民城市，始建于16世紀(jì)，曾是著名銀礦產(chǎn)區(qū)。小城不僅給西班牙輸送了大量財(cái)富，礦藏開采也使得小城得以發(fā)展。
瓜納華托出名，很大程度上得益于每年在這里舉辦的塞萬(wàn)提斯國(guó)際藝術(shù)節(jié)（簡(jiǎn)稱塞節(jié)）。1973年，在時(shí)任總統(tǒng)埃切維利亞的倡議下，首屆塞節(jié)在瓜納華托舉辦。瓜納華托市旅游發(fā)展和促進(jìn)部部長(zhǎng)胡安·卡洛斯向記者介紹，瓜納華托以文化立城。通過(guò)40年舉辦塞節(jié)的經(jīng)驗(yàn)積累，瓜納華托擁有良好的硬件設(shè)施：24座博物館，7座劇院，城市的廣場(chǎng)、街道也都是表演的天然舞臺(tái)。而在這些藝術(shù)表演或者文化活動(dòng)中，80%都是免費(fèi)的。
除塞節(jié)外，瓜納華托基本每個(gè)月都會(huì)舉辦各種藝術(shù)活動(dòng)。這些藝術(shù)活動(dòng)有很大一部分是私人或社會(huì)團(tuán)體組織的活動(dòng)，而瓜納華托則提供了表演的平臺(tái)。每年來(lái)瓜納華托參觀的游客中，一部分是為了欣賞當(dāng)?shù)亟ㄖ土私庀嚓P(guān)歷史，還有很大一部分是被其豐富文化資源所吸引。記者在采訪期間就碰到了來(lái)自同為世界文化遺產(chǎn)城市克雷塔羅的塞西莉亞，她和朋友趕來(lái)正是為了觀看一場(chǎng)歌劇。她說(shuō)，與墨西哥其他古城相比，瓜納華托的文化氣氛要更為濃郁，藝術(shù)活動(dòng)更加豐富，對(duì)愛好藝術(shù)的她來(lái)說(shuō)，有著格外的吸引力。
胡安·卡洛斯表示，借助各種文化活動(dòng)，瓜納華托吸引了大量游客，為古城保護(hù)提供了豐富的財(cái)源，而這些資金為保護(hù)當(dāng)?shù)毓逃形幕矂?chuàng)造了條件。例如，當(dāng)?shù)匦藿藲v史博物館、民俗文化博物館等，塞節(jié)每年也都會(huì)邀請(qǐng)墨西哥的一個(gè)州作為主賓州，在藝術(shù)節(jié)上展現(xiàn)其文化。這些藝術(shù)活動(dòng)的舉辦不僅沒有給當(dāng)?shù)匚幕瘞?lái)沖擊，反而促進(jìn)了新潮文化和傳統(tǒng)文化的融合。
墨西哥全國(guó)建筑師和建筑修復(fù)學(xué)校教授勞爾·涅托對(duì)記者說(shuō)，瓜納華托如果單純靠殖民時(shí)期的建筑吸引游客，很多人看過(guò)一次就不會(huì)再來(lái)了。但自從藝術(shù)節(jié)在此舉辦后，每年都吸引了大量藝術(shù)愛好者和游客，從而實(shí)現(xiàn)了旅游的可持續(xù)發(fā)展。
昆卡 依托專業(yè)機(jī)構(gòu)
本報(bào)駐西班牙記者 丁大偉
古鎮(zhèn)小記：昆卡依山傍水、建筑錯(cuò)落有致，分別建于12和14世紀(jì)的大教堂和懸屋是其標(biāo)志性建筑。昆卡老城曾是西班牙多位著名印象派作家的聚集地，昆卡抽象藝術(shù)博物館是歐洲最負(fù)盛名的抽象藝術(shù)博物館。
在昆卡省酒店和旅游業(yè)聯(lián)合會(huì)總經(jīng)理弗朗西斯科·路易斯看來(lái)，昆卡古鎮(zhèn)是景觀游和文化游的良好結(jié)合。而在昆卡市政府負(fù)責(zé)旅游事務(wù)的專員尼爾維斯·莫奧爾特看來(lái)，生活美與歷史美的良好結(jié)合是昆卡古城的真實(shí)寫照。尼爾維斯對(duì)本報(bào)記者說(shuō)，從市政府的角度來(lái)說(shuō)，希望昆卡的老城區(qū)能夠保持活力，而不是夜幕降臨游客離去就死氣沉沉的純粹景區(qū)，只有活著的古城才是最有魅力的。為此，昆卡市在老城開設(shè)醫(yī)療中心和學(xué)校等，進(jìn)行大量公共服務(wù)。
為了對(duì)古城進(jìn)行有效的保護(hù)和推廣，西班牙文化部、卡斯蒂利亞—拉曼查大區(qū)政府、昆卡省政府以及昆卡市政府四方共同出資于2005年成立了皇家昆卡財(cái)團(tuán)，類似的皇家財(cái)團(tuán)在西班牙僅有3個(gè)。
財(cái)團(tuán)總經(jīng)理達(dá)尼埃爾·萊昂在接受本報(bào)記者采訪時(shí)指出，皇家昆卡財(cái)團(tuán)的職責(zé)主要有兩塊，一是古城的維護(hù)修繕，二是促進(jìn)旅游和開展文化活動(dòng)。為促進(jìn)老城的商業(yè)開發(fā)，財(cái)團(tuán)還設(shè)立了古城新開商店的專項(xiàng)補(bǔ)助，以資助商店門面裝修，保證其符合世界文化遺產(chǎn)要求。財(cái)團(tuán)還投入了大量資金用于提高古城路面質(zhì)量、擴(kuò)大停車場(chǎng)和架設(shè)通訊線路等，進(jìn)一步改善了居住質(zhì)量。居民瑪利亞告訴記者：“在這里就像生活在歷史中一樣，這里的寧?kù)o和美麗是新城所沒有的。現(xiàn)在古城的基礎(chǔ)設(shè)施也很齊全，公交車每隔一刻鐘就會(huì)從家門口經(jīng)過(guò)。”
皇家昆卡財(cái)團(tuán)作為昆卡古城保護(hù)和開發(fā)項(xiàng)目撥款的具體實(shí)施單位，可以對(duì)各個(gè)保護(hù)和開發(fā)項(xiàng)目進(jìn)行整體的統(tǒng)籌規(guī)劃，也擁有與各級(jí)政府相關(guān)負(fù)責(zé)人之間的熱線電話。不過(guò)，在債務(wù)危機(jī)背景下，皇家昆卡財(cái)團(tuán)與其他許多依賴政府撥款的組織一樣面臨削減預(yù)算的問題。2012年皇家昆卡財(cái)團(tuán)的全部預(yù)算為324萬(wàn)歐元，但2013年其預(yù)算已經(jīng)下降到了284萬(wàn)歐元。達(dá)尼埃爾表示，為了應(yīng)對(duì)資金難題，正在考慮私人資本介入的可能性。
維羅納 減少工業(yè)符號(hào)
本報(bào)駐意大利記者 韓秉宸
古鎮(zhèn)小記：意大利古城維羅納坐落于阿爾卑斯山南麓，被阿迪杰河所環(huán)抱。因氣候宜人且風(fēng)景秀麗，早在古羅馬時(shí)期就已成為度假勝地，凱撒、但丁等歷史、文化名人都曾在這里留下自己的足跡。每年來(lái)自全球的300多萬(wàn)游客使這座古城煥發(fā)出勃勃生機(jī)。
維羅納旅游局負(fù)責(zé)人加布里埃雷·倫對(duì)本報(bào)記者說(shuō)，維羅納城中古跡涵蓋了從古羅馬至哈布斯堡王朝的各個(gè)歷史時(shí)期，老城區(qū)內(nèi)也保存完整的中世紀(jì)風(fēng)貌，本就具有得天獨(dú)厚的旅游資源優(yōu)勢(shì)，而羅密歐和朱麗葉的愛情故事更為其平添了浪漫色彩。
維羅納對(duì)古羅馬圓形競(jìng)技場(chǎng)的利用極具創(chuàng)造性，與其他城市僅將其作為古跡加以保護(hù)不同，維羅納將其用于歌劇表演已有很長(zhǎng)一段歷史。市政府通過(guò)定期舉辦歌劇節(jié)等形式，對(duì)露天歌劇這一古老藝術(shù)形式加以推廣，每年都有超過(guò)50萬(wàn)人到此欣賞歌劇，使這座外表破落的古老建筑再次煥發(fā)生機(jī)。
成功處理由旅游業(yè)帶來(lái)的社會(huì)問題是維羅納旅游持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素。加布里埃雷·倫說(shuō)，游客大量涌入帶來(lái)交通壓力巨大和歷史文化遺跡保護(hù)等難題，但只有將旅游業(yè)看作是一項(xiàng)真正的公共服務(wù)事業(yè)，才能真正保證旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
面對(duì)因旅游業(yè)發(fā)展產(chǎn)生的交通問題，意大利眾多歷史文化古城都將市中心古城區(qū)設(shè)置為交通限行區(qū)，私人車輛未經(jīng)允許擅自駛?cè)耄瑢⒚媾R高額罰款。這不僅減少了車流量大而產(chǎn)生的交通擁堵，還為古城游客的人身安全提供了可靠保障。以汽車為代表的工業(yè)社會(huì)符號(hào)大幅減少，也為以古城作為品牌的文化旅游創(chuàng)造了最佳的游覽體驗(yàn)。加布里埃雷·倫就認(rèn)為，結(jié)合維羅納的中世紀(jì)城市風(fēng)貌，才能更好品味羅密歐和朱麗葉的故事。
與旅游相關(guān)的大量產(chǎn)業(yè)得到發(fā)展，為當(dāng)?shù)鼐用駧?lái)了實(shí)惠，而城市服務(wù)水平的不斷優(yōu)化也使當(dāng)?shù)鼐用竦纳钯|(zhì)量大幅提升。雖然每年維羅納都要接待超過(guò)自身人口10倍以上的游客來(lái)訪，但在面對(duì)全年不休、蜂擁而至的全球游客時(shí)，維羅納市民感受到更多的是喜悅而非困擾。許多居民都對(duì)記者表示，各膚色、各民族游客給維羅納增添了許多活力，讓這座古城到處散發(fā)著生機(jī)。
圖片說(shuō)明：
圖①：維羅納游人如織。
本報(bào)記者 韓秉宸攝
圖②：黑金城教堂。
本報(bào)記者 顏 歡攝
圖③：貝弗龍一角。
本報(bào)記者 王 芳攝
圖④：昆卡烤串美食節(jié)。
本報(bào)記者 丁大偉攝
圖⑤：瓜納華托街景。
本報(bào)記者 姜 波攝
圖⑥：大馬士革古城一古老木門。
本報(bào)記者 焦 翔攝
（編輯：偉偉）